烧鹅是歌布国鲜于城的特色美食，歌布人爱吃鹅，几乎每座城池都有做鹅菜的店，有的以卤鹅为主，有的是酱鹅，有的是炖鹅，鲜于城就是烧鹅。当然，任何一种口味都没有京都的熏鹅好吃，但熏鹅的技术独门掌握在京都那家店铺手里，除了在京都，别的地方吃不到。

鲜于城距离京都最近，烧鹅是公认的除了京都熏鹅之外最好吃的一种了，如今的广聚阁居然请来了烧鹅师傅，这让这家酒楼的名气又添了几分。