第1294章 处理方式(2 / 11)

叶这边和曹师傅聊了几句,杨火也完成了手上的活。

曹师傅看看两人都完成了,继续教他们下一步。

鲤鱼的两边,都各有一条筋,这是要剔除出去的。

去掉这一条,鱼肉的土腥味会去掉很多。

想要取掉这一根筋也不难,根据鱼的大小不同,在鱼鳃后割开一刀就能看到一条白色的线。

这一条线就鱼腥线了。