第962章 柱候酱(2 / 9)

下去,味道很可以。

白叶吃下之后还有点意犹未尽,“梁哥,这里也有柱候酱。”

“是啊。”梁龙笑着点头,“这可是牛杂煲必须有的调料,有了这个,再加上炭火沙煲慢慢炖,才是出来老广们认可的味道。”

“这柱候酱,到底是什么啊?”

“柱候酱啊,其实是以人名来命名的。清朝嘉庆年间,有一位大厨名叫梁柱侯的大厨,他所在的餐馆叫三品楼。当年他以大豆、面粉为原料,