要是做少了，那根本就不够卖的。

不过这事不用急着拒绝，一会儿看他自己操作熟练，这大厨自然就懂了。

既然是要加菜，餐厅那边也已经开始做菜了，他这边就先开始。

做家常豆腐，豆腐是要先过油的。

不需要炸的太久，只要染上一层金黄就足够了。

简单过油，也能让豆腐里的质地有些许改变。白叶让大厨给他准备的豆腐很嫩，斜切成三角形状，经过简单油炸