唐磊又把面粉掏了出来，再拿出酵母小苏打。

除了这几样基础原料，这道早点，还需要几样特殊的。

红糖，芝麻酱，老抽。

正是京都情怀小吃——糖火烧！

也有地方干脆叫它麻酱烧饼。

酵母撒入面粉，再加小苏打，好让饼子一会吃着酥些。

加上水，揉一揉，醒一醒。

非得把面团揉润了，醒透了，吃起来才能香酥可口。