前就不能化冻，一化冻就糊成一坨了。

唐磊先烧了锅水，看着锅底冒气泡，往里倒了勺盐。

一点点盐，能让饺皮上的冰霜化的快点，饺子皮也更加紧致。

放完就可以下饺子了，不过不是一扔就完事，得一边煮，一边慢慢的向一个方向搅动。

防止粘了锅底，到时候再来回划拉两下，又是一锅面片儿汤了。

下饺子的时候，唐磊顺便“观赏”了一下昨晚众人的成果。