“首先还是去腥。”

“扒”制法，其实就是先把食材预处理一下，烧的时候就更好保存食材本味。

此刻羊排被放进大锅，唐磊又抓了把白胡椒，干辣椒葱姜等放进去祛个腥味。

然后转成小火，等吧。

小煮片刻，加点盐味给个底口，捞捞血沫子，再继续。

直到羊肉已经煮的软烂，筷子一戳轻松透底，终于被唐磊捞了上来。

然后还