第203章 冬至

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陈金锋说：“冬至大如年，出自《清嘉录》。嘉兴重冬至，俗谚冬至大似年，保留古风。我们潮汕那边也是这样！”

晨飞宇说：“你们那边有什么习俗？”

陈三金说：“吃汤圆，还有就是炸一些东西拿去拜神。”

汪东说：“传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。”

晨说：“以前我舅妈也酿米酒，不过最近几年比较少了。”

陈金锋说：“吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，圆意味着团圆、圆满，冬至吃汤圆又叫冬至圆。民间有吃了汤圆大一岁之说。”

晨飞宇说：“我家没有，以前在农村就是杀鸡拜神，出来镇上住了，偶尔有买汤圆回来煮。”

王志荣说：“一些地方在冬至日要吃烧腊，寓意加菜添岁。冬至日，你们吴川那边素有冬至吃姜饭的习俗。”

晨飞宇说：“这个倒是没有听说过。”

陈三金说：“有些吃番薯汤果，北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。”

汪东说：“冬至还有吃羊肉的习俗。如今这一食俗在部分地区还有所保留，每逢冬至，四川地区就迎来了喝羊肉汤的高峰期，人们认为喝羊肉汤可以暖身抵挡当地的湿冷环境。”

陈金锋说：“冬至也是养生时候，人们要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖；室内要通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖；多吃补益身体的食物。”

晨飞宇说：“天气寒冷，体内阳气刚刚生发，比较弱小，养生要调节体内平衡、顺应自然。因此要注意躲避寒冷、适当运动、多多休息、心情平稳，养护自身内刚刚生发的弱小阳气，使其利于以后的生长繁盛。”

王志荣说：“过了冬至后白天的时间越来越长，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。也就是说，冬至前后是进补的最好时机。”

晨飞宇说：“以前我妈总是在天冷给我们蒸一些进补鸡肉之类。”

陈金锋说：”并非随意乱补就能达到效果，冬季进补也需要一定的方法。一忌盲目食狗肉、二忌虚实不分、三忌慕名进补、四忌无病进补。”

汪东说：“买什么馅汤圆？”

晨飞宇说：“花生和芝麻都可以啊。”

陈金锋说：“要不两个都买，到时候分开煮，煮好了在盛一起吃。”

王志荣说：“我们宿舍一个锅，他们宿舍一个锅，刚好可以一起煮。”

大家买好之后，就回去饭堂吃饭了。

回到宿舍，陈金锋把汤圆分别放两个锅里煮，好了就叫大家带上饭盒分来吃。

耿志林说：“还有剩，你们还吃得下吗，要不我带去给语寰了。”

陈金锋说：“我不要了。”

耿志林吃完之后，就打包带过去给陈语寰。