第242章 外卖平台现状（下）

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眼见老板已经下定了决心要带蓝卫科技杀入外卖赛道，谢志康也是表现出了全程赞同。

等到把消息通气到蓝卫商场的薛志远那边，老薛更是举双手、三只脚全力赞成！

毕竟眼下的外卖餐饮环境非常恶劣，到处都充斥着科技与狠货的预制菜以及黑心小作坊。

就拿薛志康自己而言，过去在公司里加班时就没少点类似的外卖。

特别是杭城这座新一线城市，靠吃外卖生存的It程序员、一线打工牛马更是遍布各行各业。

要是花钱买到健康卫生的外卖还好，多掏点钱，倒是能吃个放心。

如果不小心点到那些黑作坊，一个居民楼里租个小出租屋，挂tm个十七八个餐饮营业执照，什么炸鸡、盖饭、麻辣烫都是一个地址里送出来的。

那玩意儿才叫吓人！

连间实体店铺都没有，鬼知道送到手，吃到嘴里的外卖到底是加了料的还是什么乱七八糟僵尸肉。

就连外卖商家自己都不吃自己加热的预制料理包！

普通人吃多了身体能好？

当然，现如今的华夏外卖之所以会这样，也是当初那场烧钱大战搞的。

由于美团、饿了吗在行业内形成了垄断，线上外卖订单基本都是走这两家的端口平台，想要在互联网上获客的商家就被平台给拿捏地死死的。

一笔外卖订单抽佣搞个32%，再给外包骑手们分点残羹剩饭，剩下留给餐厅商家还有多少利润？

本来做餐饮就是赚个辛苦钱，利润最多就50%。

被外卖平台利用大数据算法玩了一遍后，那些底层商家就只能使用劣质的冻货僵尸肉或者预制菜料理包来保证自己的利润。

至于用新鲜食材去做，那一单外卖的价格又偏高，普通消费者肯定是承担不起。

假设一单外卖如果要是吃个5、60块钱，基本上是个牛马都会心疼钱包，选择自己下楼找饭店吃。

于是乎，在平台、商家、消费者三方之间的互相博弈下，就倒逼出了眼下畸形的外卖市场。

至于那些夹在中间生存的外包的外卖骑手，只是这场资本博弈中的可怜虫罢了。

所以，这时候听到自家老板要做外卖，薛志远作为亲身经历者第一个响应，带着团队就去研发【蓝卫外卖】的平台去了。

有着搭建【蓝卫商城】的经验，做一个外卖平台并不需要多长时间，最难的还是在获客和商家合作这一方面。

……

在和谢志康、薛志远两个心腹大将讨论完工作重心调整后，有关回杭城接待各路下属述职方面的事宜还未真正结束。