第397章 美的很！

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陈宇看着热闹的场面，心中感慨万千。开饭店这些日子，结识了不少像老孙这样的朋友，大家来自不同的地方，有着不同的饮食习惯，但因为美食聚在了一起。

这时，饭店门口走进来一位年轻的女孩，她叫晓妍，是一位旅游博主。晓妍一进门，就被这热闹的氛围吸引了。她好奇地走到桌前，询问大家在吃什么。陈宇热情地介绍了川菜和陕西肉夹馍，晓妍听后，眼睛放光：“哇，这也太有意思了，不同地域的美食碰撞，我一定要记录下来。”

说着，晓妍拿出相机，开始拍摄桌上的美食和大家欢乐的画面。她一边拍一边采访老孙和陈宇，了解美食背后的故事。老孙兴致勃勃地讲述着陕西肉夹馍的历史和制作工艺，陈宇则分享了自己研发川菜的心得。在介绍川菜时，陈宇来了兴致，详细说起川菜起源。

“川菜的历史，那可老悠久了。早在秦汉时期，咱四川这儿的经济就很发达，饮食文化也跟着繁荣起来，当时的烹饪技术已经有了一定水准，简单的蒸、煮、烤、炒等技法都有，食材也丰富多样，奠定了川菜的雏形。后来到了唐宋时期，川菜更是迎来大发展，当时有‘扬一益二’的说法，益州就是现在四川这儿，经济繁荣，川菜也从民间走进了宫廷，还走出四川，在京城开封、临安等地受到热捧，被称为‘川食’，有了专门的川食店，还出现在诗词里，像苏轼就写过不少跟美食有关的诗词 。明朝末年，辣椒传入中国，到了清朝，辣椒在四川广泛种植，这可是川菜发展的重要转折点，它给川菜带来了灵魂的辣味，和当地的花椒、姜等调料一搭配，形成了独特的麻辣味型，像麻婆豆腐、辣子鸡这些经典川菜，都离不开辣椒。再后来经过无数厨师的传承创新，就有了现在丰富多样、口味独特的川菜体系，有二十四种味型，能做出三千多道菜肴呢。”

采访结束后，晓妍对陈宇说：“陈老板，你这儿简直就是美食的宝藏地，我回去就把今天的经历做成视频，分享给更多的人。”陈宇感激地说：“那就麻烦你了，希望更多的人能了解这些美食。”

晓妍离开后，饭店里依旧热闹非凡。大家一边品尝着美食，一边交流着各地的饮食文化。陈宇看着这一幕，心中满是温暖。他知道，美食不仅能满足味蕾，还能拉近人与人之间的距离，让不同地域的人成为朋友。

这一天，陈宇的饭店充满了欢声笑语，美食的香气弥漫在空气中，诉说着一个个关于美食与友情的故事。而陈宇也在这条美食之路上，越走越坚定，期待着下一次的美食邂逅 。