第12章 交流中的新突破

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美食文化交流活动进入白热化阶段，来自全球各地的美食元素在这里激烈碰撞，绽放出绚丽多彩的火花。林阳穿梭在热闹非凡的场地中，目光中满是兴奋与期待。

在一个醒目的展位前，一位来自巴西的烤肉师傅正在展示他的独门绝技。巨大的烤架上，鲜嫩的牛肉、羊肉滋滋冒油，散发出令人垂涎三尺的香气。烤肉师傅熟练地翻转着肉块，精准地撒上各种香料，引得周围观众连连叫好。林阳饶有兴致地观看，不时与师傅交流几句，询问烤肉的火候控制和香料配方。

“你们巴西烤肉的风味真是独特，这种热情奔放的感觉和中国的烧烤有着异曲同工之妙。”林阳笑着说道。

“哈哈，烤肉在我们巴西可是全民热爱的美食，每一块肉都饱含着我们对生活的热情。”巴西师傅爽朗地回应。

林阳受到启发，心想或许可以将巴西烤肉的一些特色融入到自己的菜品中。比如在烤肉的酱料上进行创新，结合中国传统调料和巴西独特的香料，创造出一种全新的口味。

不远处，一场意大利面制作表演正在吸引着大量目光。意大利厨师手法娴熟地将面团擀成薄片，再巧妙地切成细长的面条。煮好的面条被捞起，放入精心熬制的肉酱中翻炒均匀，每一根面条都裹满了浓郁醇厚的酱汁。

林阳走上前去，与意大利厨师探讨起食材的选择和烹饪技巧。“意大利面的口感关键在于煮面的时间和酱料的调配，你们是怎么做到如此精准的呢？”林阳虚心请教。

“这需要长期的经验积累，还有对食材的深刻理解。每一种食材都有它独特的个性，我们要做的就是让它们在一道菜中完美融合。”意大利厨师耐心解答。

林阳一边聆听，一边思考如何将意大利面的制作精髓运用到中国面食中。他想到可以借鉴意大利面丰富多样的酱料搭配方式，为中国传统的拉面、炸酱面等开发新的口味。