第396章 火爆新品，征服味蕾

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林宇站在他那充满烟火气的小吃摊前，脸上洋溢着自信的笑容。今天，他要在这小小的摊位上，创造出一道能再次惊艳众人的美食。身旁，女友林瑶满怀期待地看着他，眼中闪烁着对他厨艺的信任与爱意。

“宝，今天咱做啥美食征服大家呀？”林瑶眨着大眼睛，好奇地问道。

林宇神秘一笑，“今天给大家带来一道秘制海鲜焗饭，绝对让他们赞不绝口。”

说干就干，林宇从系统奖励的优质食材储备箱里，拿出了所需的材料。他先是挑选了饱满圆润的东北大米，这大米可是系统精选，煮出来的米饭香气四溢、软糯劲道。他用量杯量取了300克大米，放入清水中仔细淘洗两遍，让每一粒米都洁净如新。接着，将洗好的大米倒入电饭煲，加入450毫升清水，按下煮饭键。

趁着煮饭的时间，林宇开始准备海鲜食材。他拿出几只活蹦乱跳的鲜虾，这虾是从深海直接捕捞后经系统保鲜送来的，无比新鲜。他熟练地将虾头摘下，虾头可不能浪费，等会用来熬虾油，那味道别提多香了。剥掉虾壳，挑出虾线，每只虾仁都处理得干干净净，一共准备了10只虾仁备用。随后，又拿出一小把鲜鱿鱼，将鱿鱼洗净后，切成均匀的鱿鱼圈，大概有100克左右。还准备了50克蛤蜊肉，这些蛤蜊肉也是刚刚从新鲜蛤蜊中取出的，肉质鲜嫩。

处理完海鲜，林宇又开始准备蔬菜。他切了半个洋葱，将洋葱切成小丁，洋葱的辛辣能为焗饭增添独特的风味。还切了一根胡萝卜，同样切成小丁，胡萝卜富含维生素，不仅营养丰富，还能为焗饭增添色彩。再准备了50克玉米粒，这些玉米粒是甜玉米，颗粒饱满，咬起来甜甜的。

食材准备就绪，林宇先把锅烧热，倒入少许橄榄油，等油微微冒烟时，放入虾头。小火慢慢煸炒，虾头在锅里发出滋滋的声响，不一会儿，锅里的油就变成了橙红色，浓郁的虾油香味弥漫开来。林宇用漏勺捞出虾头，留下虾油备用。

接着，他把洋葱丁倒入锅中，用虾油煸炒。洋葱在锅里不断翻炒，逐渐变得透明，散发出香甜的气味。随后，加入胡萝卜丁和玉米粒继续翻炒，让蔬菜充分吸收虾油的香味。炒了大概3分钟后，放入鱿鱼圈和蛤蜊肉，快速翻炒均匀。鱿鱼圈和蛤蜊肉在高温的作用下，迅速变色，变得紧实有弹性。再放入虾仁，虾仁一入锅，就迅速变成了诱人的粉红色，林宇快速翻炒几下，加入一小勺盐、半勺黑胡椒粉调味，炒好后盛出备用。

这时，电饭煲发出“滴滴”的声音，米饭煮好了。林宇打开电饭煲，一股热气扑面而来，米饭的香气瞬间弥漫在整个摊位周围。他将煮好的米饭倒入炒好的海鲜蔬菜中，充分搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上鲜美的汤汁和食材的香味。

搅拌好后，林宇将海鲜饭倒入一个焗烤盘中，用勺子将表面抹平。然后，在上面铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，大概150克左右。芝士碎均匀地覆盖在海鲜饭上，就像给它盖上了一层厚厚的棉被。